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Restaurant La Table d’Iskö au cœur de la Vallée d’Ossau

Niché dans un cadre idyllique au cœur de la vallée d’Ossau, notre restaurant La Table d’Iskö est une célébration des saveurs authentiques et de l'hospitalité chaleureuse du BaseCamp Iskö. Nous sommes ravis de vous accueillir et de partager avec vous l'essence même de la vallée d'Ossau, à travers des produits locaux et un cadre enchanteur où règnent la générosité et le partage.

ISKO Restaurant du basecamp

Savourez les délices du terroir dans notre restaurant en vallée d'Ossau

Au cœur de la Vallée d'Ossau, notre restaurant se distingue par une cuisine 100% française qui allie passion et authenticité du terroir. Dirigé par le talentueux chef de cuisine Rémi WEISROCK, le restaurant Iskö vous propose des plats chaleureux, véritables invitations à la gourmandise et au partage. Notre engagement est clair : valoriser les producteurs locaux et mettre à l'honneur les trésors de notre région dans chaque assiette.

Vous découvrirez ainsi les emblèmes de la vallée d'Ossau: le fromage de brebis, le Noir de Bigorre, mais aussi le jambon Bellota ainsi que la truite des Pyrénées. Les amateurs de viandes seront émerveillés par notre asador, où les viandes maturées sont grillées dans la plus pure tradition du barbecue argentin, offrant un spectacle aussi captivant que savoureux. Mais notre restaurant en vallée d'Ossau pense aussi aux végétariens avec une variété de plats créatifs, élaborés à partir de produits frais et de saison.

Venez vivre une expérience unique et savourez le meilleur de la vallée d'Ossau à notre table, dans l’un des restaurants les plus élégants de la vallée d’Ossau.

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Café et chill en vallée d’Ossau

La Table d’Iskö est le rendez-vous incontournable pour les amateurs de café, cappuccino, latte macchiato, noisette, etc. En effet, l’équipe du bar se fera un plaisir de préparer ses spécialités tout au long de la journée, et dedans une ambiance chaleureuse et boisée dans un lieu propice à la détente et au bien-être. Ainsi, vous pourrez savourer votre café préféré au comptoir ou près du feu.

Pour ceux en quête de découvertes gustatives, nous proposons également une sélection de bières locales, de cocktails artisanaux et de mocktails rafraîchissants. Parmi nos trésors, ne manquez pas de goûter à la liqueur Iskö, une création unique à base d'Armagnac (provenant de la Maison Laubade) agrémentée des épices des Petits Fruits de Campan, dans les Hautes-Pyrénées.

Venez nous rejoindre et laissez-vous emporter par cette expérience sensorielle inoubliable en plein cœur du Béarn.


 

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Commencez votre journée en beauté avec notre petit-déjeuner

Chez Iskö, nous croyons que chaque journée commence par un petit-déjeuner mémorable. Que vous séjourniez au sein de l’hôtel Iskö, dans l'un de nos chalets confortables ou dans l'un de nos gîtes accueillants, et ce, pour une nuit ou plusieurs, nous vous offrons la flexibilité de choisir la formule qui vous convient le mieux.

Si vous préférez l'indépendance, sachez que les cuisines de chaque hébergement sont équipées pour que vous puissiez préparer votre petit-déjeuner comme vous le souhaitez. 

Le moment du petit-déjeuner est un instant privilégié, et c'est pourquoi nous le servons au restaurant de 6h30 et 9h30. Notre buffet de produits régionaux est une invitation à la découverte des saveurs locales. Vous pourrez déguster une variété de mets délicieux, mettant en avant les trésors culinaires de la région des Pyrénées-Atlantiques.

Venez vivre l'expérience d'un petit-déjeuner exceptionnel à proximité de Gourette, au cœur de la Vallée d'Ossau à la Table d’Iskö.

Nos Horaires

Le restaurant vous accueille chaque jour, à l'exception du dimanche soir et du lundi. En outre, nous offrons un service de plats à emporter ainsi que la livraison de paniers directement dans votre chalet.

Tous les jours, midi et soir sauf le dimanche soir et le lundi. 

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VENTE À EMPORTER

Vous partez en randonnée ou dévalez les pistes de ski et avez une petite faim ? Notre épicerie MIAM est là pour vous ! Découvrez nos assortiments de fromages et charcuteries, nos poké bowls concoctés sur place, divers plats préparés, une sélection de vins issus de notre carte, ainsi que tous les essentiels pour agrémenter votre séjour en chalet.